L’Associazione Olivicoltori Ittiresi, promuove, anche per quest’anno, nelle giornate del 19 e 20 febbraio prossimi, il Quinto Concorso Regionale di Potatura a Vaso Policonico dell’Olivo.
L’evento si svolgerà ad Ittiri il 20 febbraio e sarà collegato al relativo Campionato Nazionale “Le Forbici D’Oro”, che si terrà il 12 marzo 2010 a Montopoli di Sabina (RI) – LAZIO, al quale è prevista la partecipazione di una qualificata rappresentativa di olivicoltori della regione.

Il Comune di Ittiri, la Provincia di Sassari, la Camera di Commercio di Sassari, Laore Sardegna e la Facoltà di Agraria dell’ Università di Sassari, sostengono a vario titolo l’iniziativa dell’Associazione Olivicoltori Ittiresi per realizzare al meglio la manifestazione e renderla un evento annuale di riferimento per tutto il comparto nella nostra regione. Inoltre ci si avvale della collaborazione preziosa degli stessi organizzatori del campionato e della rassegna nazionali, con l’ASSAM delle Marche capofila, il CRA – Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura di Spoleto e figure di spicco nel panorama scientifico che circonda l’olivo (Università di Perugia , Il Sole 24 ORE – Olivo e Olio…).
La giornata del 19 febbraio è dedicata all’olio con l’allestimento presso il Centro delle Arti di via XXV Luglio, di una Rassegna Regionale degli Oli Monovarietali che, com’è noto, sono derivati da un'unica varietà colturale, e pertanto costituiscono la diretta espressione della tipicità del prodotto, che contiene in sé i valori della tradizione. L’intento della Rassegna è di natura promozionale, a beneficio degli oli prodotti in Sardegna, che oggi, più che in passato, necessitano di azioni volte a tutelare e valorizzare le specificità di cui dispongono, al fine di proporre al consumatore un prodotto locale di ottima qualità, con caratteristiche nette e distinte dal prodotto di massa. Degustazioni per esperti assaggiatori, mini corsi di assaggio per il pubblico e le scuole arricchiranno la mattinata e concluderanno i lavori con aperitivo in piazza e bruschette all’olio, a cura dell’Associazione Olivicoltori Ittiresi. Nel primo pomeriggio è prevista una interessante dimostrazione di potatura su piante da riformare presso l’azienda agricola Giovanni Dore in località Serraolzu alla quale seguiranno “Quattro chiacchiere” sui temi dell’olivicoltura: un dibattito in cui saranno protagonisti i produttori con le loro domande rivolte agli esperti del settore.

Le adesioni al Concorso di Potatura dovranno pervenire entro il 15 febbraio e le adesioni alla Rassegna degli Oli Monovarietali dovranno pervenire entro il 5 febbraio, presso lo S.U.T. LAORE di Ittiri tel/fax 079 444097.
Il modulo di adesione sarà disponibile presso i centri S.U.T. LAORE ed è scaricabile anche dai siti di Sardegna Agricoltura e del Comune di Ittiri.

Raccolta differenziata
Gennaio/Marzo 2010
*70,28 %
TREND Rifiuti 2005/2010