L’Agenzia Laore Sardegna con l’obiettivo di valorizzare le produzioni di qualità e di rafforzare i legami con il territorio, con particolare riferimento alle attività di informazione e di assistenza tecnica agli agricoltori ed allevatore, intende informare tutti gli interessati sulle opportunità per le produzioni agroalimentari che recano l'indicazione facoltativa di qualità "Prodotto di Montagna”.
Questo marchio, istituito dall’Unione europea, ci offre un input per valorizzare tutte le produzioni del nostro comparto agroalimentare, realizzate nel rispetto di determinate regole, che rappresentano una garanzia certificata di maggiore qualità.
Gli operatori che utilizzano l’indicazione facoltativa “Prodotto di montagna” sono tenuti in particolare a garantire la rintracciabilità dei prodotti, delle materie prime e dei mangimi utilizzati nel ciclo di produzione, e a rendere disponibile, su richiesta, la relativa documentazione agli organi di controllo ufficiali.
Anche i prodotti agroalimentari realizzati nel nostro comune possono fregiarsi del marchio in questione, pertanto invitiamo gli interessati a consultare il seguente link https://www.sardegnaagricoltura.it/documenti/14_43_20221014094601.pdf per conoscere, nel dettaglio, la normativa di riferimento per questi prodotti e le modalità attraverso cui richiedere l’utilizzo dell’indicazione di qualità “prodotto di montagna”.